首先，你要把花生洗干净，湿花生可以不用去壳，干花生要去壳煮。
1、洗干净花生的泥土，放入高压锅
2、倒入清水，没过花生
3、拍扁大蒜扔锅里，放入盐
4、煮1小时即可（不需要吃太软的可以缩短煮制时间）
锅里洗干净，倒入1升水，倒入洗好的一斤半花生，然后开火。先开大火将水煮沸，煮沸后再开小火煮10～20分钟，湿花生煮10分钟即可，干花生煮的时间更久一些，20分钟即可。
煮花生可以适当的放一些食盐，香料，花生的味道会更好
花生煮水的做法 扩展
材料:干花生100克，骨头200克，把没有壳的花生用清水洗干净，放在一边备用，把新鲜骨头洗干净，放一边备用，用锅放适合的清水，放花生和骨头用大火煮开，再转中火煮，把花生和骨头煮到2个小时，再加少量盐，这个花生骨头汤，比较有营养好喝的。
花生煮水的做法 扩展
准备好花生米

2
芹菜切小段、胡萝卜切丁

3
花生米冲洗干净，加适量的盐，用温水浸泡一小时

4
泡一小时后，花生米放入电饭煲内，加香叶、桂皮。

5
电饭煲煮三十分钟

6
锅中加水烧开，放入芹菜和胡萝卜焯一下捞出

7
芹菜和胡萝卜放入煮好的花生米锅中，加适量的鸡精拌均匀即可

8
盛入饭盒中
